山の幸
比良山地の奥の深谷を右岸を通って左岸を帰ってきました。 右岸を高巻く道はいくつかある谷が崩壊中で、 何度か怖いトラバースがありましたが、無事にナメコも採って帰りました。 怖かったけどおもろかったです。
比良山地の口の深谷からシャクシコバの頭まで 歩いてきた模様をブログに更新しました。 滝がいくつかあり、美しい谷でした。 ナメコも採れました。めっちゃうまかったです!
僕にとってのGW初日、 一人で天ヶ岳に行ってきました。 子ども達は学校と幼稚園です。 車を大原小出石町の登山口近くに停め、 百井方面へ向かって道路を東へ歩きます。 シャクナゲ尾根でシャクナゲを見たかったんですが、 同じ道を往復するのは面白くないの…
子二人と今年もコゴミ採りに行きました。 いつもの川原に下りると こんな感じ。 ちょっと遅かったかぁ。。。 と思いましたが、探すと 食べ頃のんがいくつもありました。 これぐらいが食べ頃です。 今回は真ん中と一番下の子と行きました。 川で水切りを楽し…
コシアブラとタカノツメを少々いただきました。 ナムル(中華ドレッシング?)のレシピも載せておきます。
朝、ジョギング&ウォーキングをしていたら、 コシアブラの新芽を発見! (その株は小さかったので採らずに放置) 少し標高の高いところだったので、 もう少し低いところだと出ているはず と思って探しに行きました。 あちこちで咲いているコバノミツバツツ…
一番下の娘とツクシ採りに行きました。 長男が通学路にツクシが出ていることを教えてくれ、 ならばいつもの広沢の池近くでも出ているはず! と行ってきました。 長男が教えてくれなかったら、 タイミングを逃していたでしょう。 毎年行っている場所に、あり…
今年もオオバギボウシの新芽を いただきました。 ウルイという別名で山菜として 販売されていて、人気があります。 このように生えてきたところを 茎の根本からカッターナイフで 切り取ります。 簡単にスパッと切れ、 茎から水がポタポタと落ちます。 大きな…
近所に山菜採りに行ってきました。 先週はタラの芽を少しいただきました。 タラの芽ポイントも覗いてみましたが、 もうすっかり伸びきっていました。 先週いただいてよかった。 今週はコシアブラとタカノツメ狙いです。 予想通りええ感じでした。少し遅かっ…
3/22、29と毎年恒例の 広沢の池周辺にツクシ採りに行ってきました。 実は3/16にも行ったんですが、 全く見当たらず。 今年は寒さが続いたので、 まだ早かったようです。 3/22もまだ少し早かったようで、 こんなチビちゃんが多かったです。 こういうのはその…
今年もフキノトウの季節がやってきました。 ほろ苦い味で春を感じます。 2月16日 子ども達が出始めたフキノトウを 発見してくれました。 まだ周りには雪が残っています。 こんな寒い中、地面から出てきた命のかたまりを 食べることができずにいます。 2月16…
家族で時期はずれの花見に行ってきました。 京都北山のとあるところです。 毎年花見に行っている桜があります。 3年前はこんな感じでした。 残念ながら、今年は開花しないようでした。 相当老いた木なので、寿命かもしれません。 残念ですが、これも自然なこ…
4/20(土)、子3人と山菜採りにでかけました。 狙いはコシアブラ。 タラの芽が「山菜の王様」と言われますが、 それよりおいしいと言う人も多いです。 採り頃はこんな感じの葉が開く前。 ここ↓まで開いたものは僕は採りません。 山菜採りの鉄則、 ・採り過…
4/19(金)今年もコゴミ採りに行ってきました。 今年は春の訪れが早いと感じていたので、 例年より少し早く行きました。 結果は、早めに行って正解でした。 左の2本のように伸びているのは そのままにして、右の背の低いのを いただきました。 採り頃を過ぎ…
3/16(土)、真ん中の子とつくし採りに 行ってきました。 場所は去年と同じ広沢の池近くです。 (昨年の記事はこちら) 結果は、昨年同様20本ぐらいいただきました。 これから大きくなるのが多かったので、 そういう小さいのは残して、 伸びきってるのをいた…
うちの近所でもようやくふきのとうが 咲き始めました。 中にはまだ蕾から開いたばかりで、 「うーん(>_ と言っているように感じるものもあれば、 こんなのも。 「わしまだ眠たいねん・・・」 とでも言うてるようにも見えます。 あと、山菜とは違いますが、 こん…
秋に子ども達と拾ったクルミの実を ようやく取り出すことができました。 まずはかなづちでカンカン叩いて割ります。 うまく真っ二つに割れると 中身が取り出しやすいです。 こんな感じ。 僕はキーホルダーにしている 小さなミニナイフでほじくり出します。 …
子3人と今年もクルミ拾いに行ってきました。 オニグルミの実です。 滋賀県の久多まで行ってきました。 なんでわざわざ? 車から降りて、簡単に拾える場所が あるからです。 ここ数年、そこでお世話になっていたのですが、 4本あったオニグルミの木が3本も…
今年もマタタビの実を拾いに 行ってきました。 落ちているのをいただくのです。 マタタビはつる性の植物で、 高い木に絡み付いていることが 多いので、落ちているものを拾うのが 一番簡単で手軽な方法です。 マタタビの葉は、多くの葉が夏から 秋にかけて白…
7/7(土)、下見に行ってきました。 7/21(土)に開催される 「第2回『京都の森を守ろう』ウオーク」の下見です。 昨年に引き続き、小学3年生以上の親子対象の イベントです。 京都伝統文化の森推進協議会、朝日新聞社、 林野庁京都大阪森林管理事務所らと…
今年も大きなサクラの花見に行ってきました。 今回は子二人と知人二人の計5人です。 1本目のサクラは散り始めで いい感じでした。 ハラハラと花びらが舞っていました。 そこに行くまでの道は、 相変わらずバイケイソウと トリカブトという毒草が繁茂していま…
先日のブログにシカ肉について 書いたんですが(こちら)、 友人から シカ肉って、野生動物の肉やし、 やっぱり臭みがあって 固いんちゃうの? というような質問を受けました。 臭みありません。 固くもないです。 とてもおいしいです! 京都の美山町で スロ…
4/21(土)今年もコゴミ採りに ある川原に行ってきました。 コゴミは別名で、 正式にはクサソテツというシダ植物です。 曇っていたので気温が上がらず、 寒くてまだ出てないのではないかと 心配しましたが、 家族が春を味わう分ぐらいは いただけました。 先…
4/15(日)、友人家族とBBQをしました。 その際、牛肉や豚肉、魚介類とともに シカ肉も食べたんです。 特に鹿刺しがめちゃくちゃうまかったです! 購入したのはこちら↓↓【鹿】【鹿肉】天然鹿肉 (鹿刺し用))【鹿】【鹿肉】価格:2,000円(税込、送料別) …
4/1(日)、下の子と散歩がてら ツクシ採りにまた広沢の池周辺へ 行ってきました。 実は、ヨモギを探しに行ったんですが、 残念ながらここにはなかったみたい。 そのかわり、ツクシが2週間前より たくさんありました。 ここはたまたま多かったですが、 家族…
3/18(日)、子二人とツクシ採りに 行ってきました。 昨年に続き、広沢の池周辺の田畑のあぜです。 20本もなかったかな。 でも家族で春を味わうには 十分でした。 ヒメオドリコソウの中に ツクシが頭を出しています(左側)。 慣れれば簡単に見つけられるん…
11/23(祝)、子3人とクルミ拾いに 行ってきました。 正確にはオニグルミの実です。 時期が遅すぎますが、 リスやネズミさんたちが食べるのを 邪魔しなかったのでよしとしましょう。 他に食べ物がある僕たち人間が 動物たちにとって冬を乗り切るための 大切…
9/19、敬老の日 今年もマタタビの実を拾いに行って来ました。 前日に川遊びに行ったついでに少しだけ 拾ったんですが、マタタビ酒にするには 足りないので、毎年行く場所に拾いに 行ってきました。 3ヵ所行ったんですが、 残念ながらほとんど見つからず、 …
9/18(日)梅雨の晴れ間みたいな天気の日に 家族で川遊びに行って来ました。 もう9月中旬ですが、予想気温が34度だったこともあり、 川沿いで昼飯を食う目的で行って来ました。 お昼過ぎに大原の奥にある川に着きました。 前日に結構な雨が降っていたはずで…
7/3(日)、子二人と春に行った大きな桜を 見に行ってきました。 春の内容はこちら。 お目当ては、バイケイソウの花です。 高さは1m以上あります。 近寄ると花はとてもきれい。 この花は匂いが特徴のようですが、 事前に知らなかったので特に気になりません…