Kyoto Nature Hiking -京都の自然、ハイキング情報-

京都の自然やハイキング情報について、京都市在住の森林インストラクターが書くブログです。3児の父。親子で山も歩いています。年に何度か日本アルプスも。

2010-10-09から1日間の記事一覧

グレ調理

先日の釣りで山ほど釣れ、 冷凍しておいた小さなグレを 調理しました。 「グレ 調理法」 「コッパグレ 調理法」 で検索すると、色々ヒットします。 以下の3種を試してみました。 ・ガーリックソテー いけます。臭みありません。 ソテーしてる間ににんにくを…