ご存知フキノトウ。 春の七草は別として、 身近な春の山菜のトップバッター ではないでしょうか。 これだけ開ききると、もう食べれないのでは と考えがちですが、こんなんでも 葉と葉柄（茎）を刻んで味噌汁に入れれば、 春の香りと苦味を満喫できます。 こ…